Línea de producción de pan de pastelería/dim sum serie ZL-180

Imagen destacada de la línea de producción de pan de pastelería/dim sum de la serie ZL-180

Breve descripción:

Detalles del producto

Etiquetas de producto

Es aplicable al moldeado de masas como baozi (bollo de carne, bollo de verduras), bollo redondo, bollo de frijol, bollo de crema pastelera, bollo cortado, bollo bicolor, rollo de flores, bollo de pasta de frijol con hoja de loto, bollo desgarrado a mano, pan de mermelada, bollo de desayuno, pastel, pastelería, pastel de luna estilo soviético, muffin de carne, pastel de frijol mungo, pastelería, pastel de cristal, pastelería, pastel Xifu, pan de leche francés, pan tostado, etc. La masa se estira y extiende con dos dispositivos de laminación, lo que no daña el gluten de la masa y la hace más brillante. Después del corte, el producto no se deforma fácilmente (ambos extremos del borde de corte se vuelven gruesos y bajos) y la calidad es más estable.

Características del producto

•El equipo periférico adopta un diseño modular, que puede cambiarse a voluntad en un ángulo de 270 grados.
No daña el tejido cutáneo ni genera calor.
•El peso y la calidad del producto son estables, y el margen de error no supera los 5 g.
•La línea de producción se puede modificar de forma elástica (es decir, se pueden producir diferentes productos con diferentes equipos periféricos).
•Se pueden intercambiar varios juegos de herramientas de corte para producir productos diversificados.
•La especificación y la longitud se pueden ajustar y configurar.
•Rango de peso del producto: ajuste la longitud y el ancho del producto según la demanda, y el rango de peso del producto es de 12 g a 160 g.

Especificación del producto

Tamaño del equipo	1200018501900 mm
Potencia de los equipos	6,5 kW
Peso del equipo	2850 kg
Material del equipo	Acero inoxidable 304
Voltaje del equipo	380V/220V
Capacidad del equipo	1000~7200 p/h
Capacidad de corte	1000~12000 p/h
Rango de peso del producto	15-150 g/P

-Laminadora universal
1. Prensado continuo de masa de doble propósito (manual/automático): el número de prensados de superficie se puede configurar de 1 a 99 veces, y el grosor de salida de la cinta de superficie se puede ajustar (0,8 a 1,8 cm).
2. Sistema de espolvoreo automático: se puede configurar la cantidad de polvo y el interruptor, y se puede agregar una valla de seguridad y un interruptor de seguridad de emergencia para mejorar la garantía de seguridad del operador.
3. El plegado y laminado continuo tipo S puede aumentar la ductilidad y el brillo de la masa, así como incrementar el gluten de la masa y la densidad fina del tejido.
4. Carcasa de acero inoxidable, conforme a las normas de higiene alimentaria.
Panecillo relleno, hamburguesa, pan dulce, bola de masa congelada, máquina multifunción para hacer pan y masa
-Estación divisoria
1: Ampliar aún más la organización de la cinta transportadora de masa.
2: Se puede conectar con la prensa continua de fideos, en línea con el proceso de producción automático, y se puede ajustar el ancho y el grosor de la cinta transportadora de masa.
3: Puede facilitar la superficie de entrada de la máquina de moldeo. Acelera la velocidad de procesamiento de la pieza conformada.
4. Carcasa de acero inoxidable, conforme a las normas de higiene alimentaria.
Panecillo relleno, hamburguesa, pan dulce, bola de masa congelada, máquina multifunción para hacer pan y masa
-Estación de maquillaje
1. La masa se estira y se extiende mediante dos ruedas y un dispositivo de laminado para que la masa quede más brillante y estable.
2. Cada rueda de prensado está equipada con un dispositivo de ajuste de grosor para configurar el grosor de la masa y así aumentar o disminuir el peso del producto.
3. Hay un sensor fotoeléctrico entre la rueda de presión de la masa y el dispositivo de adelgazamiento para controlar la velocidad, de modo que la masa no se rompa o se atasque debido a una velocidad de transporte demasiado rápida de la máquina principal.
4. Después de que la última rueda de presión de la máquina principal, la masa caerá sobre la cinta transportadora de la máquina principal y luego se enrollará en tiras a través de la rueda de bobinado y la rueda de bobinado auxiliar.
5. Al producir productos redondos o productos sellados, la capacidad de producción planificada se completa ajustando la longitud de la pinza y la velocidad.
Panecillo relleno, hamburguesa, pan dulce, bola de masa congelada, máquina multifunción para hacer pan y masa
-Estación de corte
1: Conexión con la máquina de maquillaje
2: Cuchilla de corte intercambiable
3: Producción de diversos productos
4: Adecuado para la fabricación de productos cortados.
5: Ejemplo de producto: Bollos al vapor, etc.
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-Máquina de blocs de papel
Aplicable a bollos (rellenos), dim sum, etc.
Sistema de control servo inteligente
Longitud y anchura del papel ajustables
Funcionamiento sencillo, solución automática.
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-Disposición de la bandeja
1: Colocación precisa, bandeja sin necesidad de sujeción y ahorro de mano de obra.
2: Sistema de control PLC, con función de memoria integrada para 99 conjuntos.
3: Se puede configurar la disposición (paralela o cruzada).
4: Juzgar y calcular automáticamente la disposición y el número.
5: Sistema servo profesional, posicionamiento preciso.