Cortadora de láminas totalmente automática para líneas de producción de alimentos

VENTAJAS:
Utilizando el método de calandrado de láminas de masa, se obtiene una textura de buen sabor.
Cambiando los moldes de forma fácil y rápida, se pueden producir rosquillas de diferentes formas.
Control PLC, estructura de acero inoxidable, resistente y robusta. Diseño que facilita la limpieza y el mantenimiento.
Capacidad de producción: 5000-10000 piezas/hora

CABEZAL DE ALTA GENERACIÓN DE HUMEDAD
Aplicable para hacer donas
Adecuado para el manejo de masas con alto contenido de agua (hasta un 60%).
Tecnología de manipulación de masa de baja tensión
Formar la masa con suavidad
Diseño higiénico, fácil de limpiar.
El rodillo múltiple funciona en conjunto con el sistema Satellite.

FORMACIÓN DE LA MASA
El sistema de formación de bandas de masa adopta un método de procesamiento de baja tensión para procesar suavemente la banda de masa hasta obtener el ancho y el grosor requeridos, de manera que no se dañe la estructura organizativa de la cinta transportadora de masa y se garantice que la masa quede más suave.

ROLLO DE SATÉLITE
La torre de laminación de masa tipo rueda satélite manipula suavemente la banda de masa, distribuye uniformemente la grasa y la masa, y la banda de masa se lamina repetidamente para formar una banda de masa con el ancho y el grosor preestablecidos, que se envía al sistema de plegado de banda de masa, también conocido como sistema de apertura de pastelería en la industria.

BANDA DE DOUGH FORMADA
Al pasar por el rodillo satélite y el rodillo medidor, la masa se ha procesado hasta obtener el grosor y el ancho requeridos, lista para cortar las rosquillas.

BARRIDO DE MASA
La masa se procesa hasta obtener el ancho y grosor requeridos, y el dispositivo de barrido de polvo elimina el exceso de harina, distribuye la masa y la harina se recicla.

PERFORACIÓN DE DONA
Velocidad ajustable
Marco de acero inoxidable 304 de alta calidad.

CORTADOR DE DONAS
Velocidad ajustable
Motor y reductor integrados (SEW)
Marco de acero inoxidable 304 de alta calidad.
Se adopta la tecnología de corte por seguimiento, y el círculo de corte de la herramienta es consistente con la velocidad de desplazamiento de la cinta transportadora de masa.

INTERIOR DE LA DONA
Velocidad ajustable
Motor y reductor integrados (SEW)
Marco de acero inoxidable 304 de alta calidad.
Retire con precisión el círculo interior para asegurar la forma de la rosquilla.

SISTEMA DE PANORÁMICA
Mediante la tracción y la inercia para lograr un balanceo uniforme
La mesa de trabajo está limpia y es práctica.
Fabricado en acero inoxidable, altura fija
Máquina de coser integrada con motor y reductor
Cinturón antibacteriano Ammeraal
Servomotor Siemens

Detalles: