Línea de producción de pan de hojaldre/Dim sum serie ZL-180
Es aplicable para dar forma a masas como baozi (pan de carne, pan de verduras), pan redondo, pan de pastelería, pan de natillas, pan de corte, pan de dos colores, rollo de flores, pan de pasta de frijol de hoja de loto, pan de lágrima manual. , pan de mermelada, panecillo de desayuno, pastel, pastelería, pastel de luna al estilo soviético, muffin de carne, pastel de frijol mungo, pastelería, pastel de cristal, pastelería, pastel Xifu, pan de leche francés, pan tostado, etc. La masa se enrolla y se extiende en dos dispositivos enrolladores, que no dañarán el gluten de la masa y harán que la masa sea más brillante.Después del corte, el producto no se deforma fácilmente (ambos extremos del filo se vuelven gruesos y bajos) y la calidad es más estable.
Características del producto
•El equipo periférico adopta un diseño modular, que puede cambiar a voluntad en 270 grados.
No daña el tejido cutáneo, no genera calor.
•El peso y la calidad del producto son estables y el error no supera los 5 g.
•La línea de producción se puede cambiar elásticamente (es decir, se pueden producir diferentes productos con diferentes equipos periféricos).
•Se pueden reemplazar múltiples juegos de herramientas de corte para producir productos diversificados.
•La especificación y la longitud se pueden ajustar y configurar
•Rango de peso del producto: ajuste el largo y el ancho del producto de acuerdo con la demanda del producto, y el rango de peso del producto es de 12 g a 160 g.
Especificaciones del producto
Tamaño del equipo | 12000*1850*1900MM |
Potencia del equipo | 6,5 KW |
Peso del equipo | 2850 kilos |
Material del equipo | Acero inoxidable 304 |
Voltaje del equipo | 380V/220V |
Capacidad del equipo | 1000~7200p/h |
Capacidad de corte | 1000~12000p/h |
Rango de peso del producto | 15-150 g/unidad |
-Laminadora universal
1. Prensado continuo de masa (manual/automático) de doble propósito: el número de prensado de la superficie se puede configurar de 1 a 99 veces y el espesor de salida de la cinta de superficie se puede ajustar (0,8 ~ 1,8 cm).
2. Sistema automático de eliminación de polvo: se puede configurar la cantidad de polvo y el interruptor, y se pueden agregar la valla de seguridad y el interruptor de seguridad de emergencia para mejorar la garantía de seguridad del operador.
3. El plegado y enrollado continuo tipo S puede aumentar la ductilidad y el brillo de la masa, y aumentar el gluten de la masa y la densidad fina del tejido.
4. Carcasa de acero inoxidable, acorde con la higiene alimentaria.
Bollo de llenado, hamburguesa, pan dulce, bola de masa congelada, máquina multifunción para formar pan y masa
-Estación divisoria
1: ampliar aún más la organización de la cinta de masa.
2: Se puede conectar con la prensa continua de fideos, de acuerdo con el proceso de producción automático, y se puede ajustar el ancho y el grosor de la cinta de masa.
3: Puede facilitar la superficie de entrada de la máquina de moldeo.Acelerar la velocidad de procesamiento de la pieza formadora.
4. Carcasa de acero inoxidable, acorde con la higiene alimentaria.
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-Estación de maquillaje
1. La masa se enrolla y se extiende mediante dos ruedas giratorias y un dispositivo rodante para hacer la masa más brillante y estable.
2. Cada rueda de presión está equipada con un dispositivo de ajuste de espesor para ajustar el espesor de la masa para aumentar o reducir el peso del producto.
3. Hay un ojo eléctrico entre la rueda prensadora de masa y el dispositivo de adelgazamiento para controlar la velocidad, de modo que la masa no se rompa ni se bloquee debido a la velocidad de transporte demasiado rápida de la máquina principal.
4. Después de la última rueda de presión de la máquina principal, la masa caerá sobre la cinta transportadora de la máquina principal y luego enrollará la masa en tiras a través de la rueda de bobinado y la rueda de bobinado auxiliar.
5. Al producir productos redondos o productos sellados, la capacidad de producción planificada se completa estableciendo la longitud y la velocidad del pellizco.
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-Estación de corte
1: Conexión con la máquina de maquillaje
2: Cuchilla de corte intercambiable
3: Producir varios productos
4: Adecuado para fabricar productos cortados
5: Ejemplo de producto: bollos al vapor, etc.
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-Máquina de almohadillas de papel
Aplicable para bollos (rellenos), Dim Sums, etc.
Sistema de servocontrol inteligente
Longitud y ancho del papel ajustables
Operación fácil, solución automática
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-Disposición de la bandeja
1: Colocación precisa, sin sujetar la bandeja y ahorra mano de obra.
2: sistema de control PLC, función de memoria integrada de 99 juegos
3: Se puede configurar la disposición (paralela o cruzada)
4: Juzga y calcula automáticamente la disposición y el número.
5: servosistema profesional, colocación precisa.